паэлья

ПАЭЛЛА РЕЦЕПТ | Папа Адриатическая Паэлья Рецепт

Yum
    • Время приготовления
    • минут

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (Рейтинг 1)

PAELLA RECIPE


Паэлья с изюминкой! Это итальянское блюдо Паэлья, вдохновленное моей семьей в Венесуэле, приносит на вашу тарелку вкусные соленые ароматы Адриатического моря.

Видео рецепт:

КАК СДЕЛАТЬ ПАЭЛЛУ | Папина Адриатическая Паэлья Рецепт | Паэлья с курицей и морепродуктами

паэлья

(Для большого Семейного обеда ок. 20 чел.) Используйте меньше ингредиентов, если готовите для меньшего количества людей.

Ингредиенты:

  • 1 x Большой красный стручковый перец
  • 2 x Морковь
  • 1 x лук
  • Оливковое масло первого отжима
  • 500g куриная грудка (нарезанная кубиками)
  • Вода 4-5L
  • 3 x пакетики с шафрановым порошком (или нитками)
  • 2kg рис
  • 200g горох
  • 1Kg Раковины с мидиями
  • 200g креветки
  • 12 scampi
  • 600g кальмары
  • Посыпать морской солью
  • Свежая петрушка

Посуда:

  • 1 x большая, глубокая сковорода
  • 1 x большой глубокий горшок (для прибл. Воды 5L)
  • 1 х острый нож
  • 1 x деревянная ложка
  • 1 х ковш

Способ приготовления:

  1. Кипятите воду 4-5L в большой кастрюле, пока вы готовите ингредиенты для этого удивительного блюда.
  2. Морковь, паприку и лук нарезать кубиками.
  3. Подготовьте кальмары, порезав полоски кальмаров на кубики.
  4. Вылейте щедрую каплю оливкового масла в большую глубокую сковороду и поставьте ее на плиту при средней температуре, чтобы смесь паэлья.
  5. Добавьте в кастрюлю стручковый перец, морковь и лук и перемешайте. Оставьте на медленном огне, пока овощи не начнут размягчаться.
  6. Добавьте кусочки кальмаров и варите около 10 минут, регулярно помешивая.
  7. Как только вода начнет нагреваться, добавьте 2 x пакетиков порошка шафрана в большую кастрюлю.
  8. Затем пора добавить нарезанную кубиками курицу и перемешать деревянной ложкой. Это также должно быть оставлено, чтобы готовить в течение 5-10 минут.
  9. Добавьте бульон с креветками и шафраном с помощью большого ковша и перемешайте.
  10. Затем влейте рис, размешайте еще раз и добавьте еще половинки бульона 2.
  11. СОВЕТ ВИНЧЕНЗО ПЛИТЫ: В этом рецепте мы использовали арборио для итальянского изюминки, но для аутентичности рекомендуется использовать «бомбу», которая представляет собой короткозернистый рис.

  12. Чтобы добавить дополнительный аромат вашей паэлью, добавьте немного морской соли и перемешайте, прежде чем вылить до 200 г гороха.
  13. Продолжайте часто помешивать, пока рис не станет вареным. Затем добавьте креветки, мидии и креветки с чесночным соусом.
  14. Положите креветки равномерно вокруг сковороды, чтобы они лежали сверху и могли готовить, не отрываясь от презентации.
  15. Как только паэлья почти готова, добавьте несколько капель мелко нарезанной петрушки.

Как служить:

  1. Подайте щедрую порцию паэлья на плоской цветной тарелке и добавьте креветки сверху в центре.

КАК СДЕЛАТЬ ПАЭЛЛУ | Папина Адриатическая Паэлья Рецепт | Паэлья с курицей и морепродуктами

паэлья

E ora si mangia, Тарелка Винченцо…Наслаждаться!

готовить на пляже

Рецепт другого папы, который вы ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ, это его знаменитость Макароны из морепродуктов Карбонара рецепт

Присоединяйтесь к моему кулинарному туру «Неизведанный тур по Италии» и окунитесь в настоящую Италию, которую вы никогда раньше не видели. Экскурсия эксклюзивна только для страстных гурманов 10 и уникальна. Посетите это Итальянский тур ссылка для более подробной информации.

Соблазнительно? Смотрите видео ниже и наслаждайтесь осмотром достопримечательностей самого зеленого региона в Европе

Подпишитесь на пластину Винченцо на Youtube

Версия для печати, PDF и электронная почта

Оцените этот рецепт

паэлья
  • 1 Люди Оценили этот рецепт

  • Как нас оценили клиенты

    (5 / 5)

Доля сообщение

Похожие сообщения

2019-05-02T19:26:43+00:00 2019-06-05T21:10:09+00:00
  • Сервировки: 8-16
Porchetta

PORCHETTA | How to Make Porchetta

Porchetta is deliciously moist rolled pork belly, covered with a crisp, crunchy skin and seasoned...

Готовь сейчас

2019-04-29T13:23:27+00:00 2019-05-01T22:17:17+00:00
  • Сервировки: 2-12
  • Время приготовления : 5 Мин
best burger recipe

BEST BURGER RECIPE

For the best burger recipe on the planet, my trusty food truck operating duo from...

Готовь сейчас

2019-03-27T21:56:02+00:00 2019-03-28T00:07:23+00:00
  • Сервировки: 6-8
  • Время приготовления : 10 Мин
cast iron pizza

CAST IRON PIZZA – Pizza in

Cast iron pizza is crispy, golden and you’ll be surprised by how deeeelicious the taste...

Готовь сейчас

2019-03-13T19:16:16+00:00 2019-03-13T19:20:31+00:00
  • Сервировки: 4
  • Время приготовления : 30 Мин
итальянский рыбный суп

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП - Zuppa di

Итальянский рыбный суп с нутом - это вкусное блюдо, которое можно подавать как ...

Готовь сейчас

2019-03-04T19:25:29+00:00 2019-03-04T19:33:06+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 30 Мин
морепродукты Пармиджана

МОРЕПРОДУКТЫ БАКЛАЖАН ПАРМИГИАНА

Морепродукты Пармиджана. Сначала вы услышали это здесь! Все приготовления восхитительно смелой пармезаны, ...

Готовь сейчас

2019-02-20T21:55:35+00:00 2019-02-20T22:01:05+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 60 Мин
мускатный-сквош-суп

БАБОЧКА ОРЕХА

Суп из сквоша с орехами и орехами - полезная и вкусная еда, и у каждой семьи есть своя версия ...

Готовь сейчас

0
МЕНЮ
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!