жареный сыр

Жареный Рецепт Сыра

Yum

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (Рейтинг 2)

Жареный Рецепт Сыра


Сыр на гриле с прошутто на руколе - это теплое и липкое наслаждение для гурманов, приготовление которого занимает не более 5 минут, но сочетание соленого вяленого мяса с густым копченым сыром моцарелла и моросящим трюфелем доставит вас в Италию с каждым кусочком.
Это в 10 раз лучше, чем сыр на гриле.

Смотреть видео рецепт жареного сыра:

СОСТАВ:

  • 1 x полный сыр Scamorza (копченая моцарелла)
  • ½ стакана белого трюфельного масла (вы можете заменить его на EVOO, если у вас его нет)
  • 4-5 ломтики прошутто
  • 100g свежая ракета

ПОСУДА:

  • 1 x плоская кастрюля среднего размера с антипригарным покрытием
  • 1 x сервировочный шпатель (не пластиковый)
  • 1 x сервировочная доска (желательно деревянная)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕТОДА:

  1. Влейте небольшое количество трюфельного масла (или EVOO) на антипригарную сковороду и нагрейте его при низкой-средней температуре.
  2. Поместите сыр scamorza в центр кастрюли, пока масло вокруг него не начнет шипеть.
  3. Используя лопаточку, осторожно поднимите сыр и приготовьте его на другой стороне. Повторяйте это, пока обе стороны не станут слегка коричневыми.

КАК ОБСЛУЖИВАТЬ:

  1. Подготовьте деревянную доску для сервировки и создайте сверху слой ракеты.
  2. Оберните каждую полоску прошутто вокруг пальцев 2 и аккуратно снимите их, затем поместите их вокруг доски, стоя прямо - они должны выглядеть как маленькие розы! - оставляя комнату в центре для вашего сыра Scamorza.
  3. СОВЕТ ВИНЧЕНСО: Убедитесь, что вы держите белую жирную часть сверху, так как это дает эффект лепестков розы.

  4. Как только scamorza готов, поместите его сверху ракеты.
  5. Если вы используете трюфельное масло, добавьте небольшое количество сверху для дополнительного удара.
  6. Подавайте немедленно, пока сыр еще теплый и липкий, добавив в каждую тарелку кусочек сыра, ветчину прошутто и часть руколы.

E ora si mangia, Тарелка Винченцо…Наслаждаться!

жареный сыр

Наслаждайтесь этим уникальным блюдом вместе с красивой тарелкой Penne all'Arrabbiata

Присоединяйтесь к моему кулинарному туру «Неизведанный тур по Италии» и окунитесь в настоящую Италию, которую вы никогда раньше не видели. Экскурсия эксклюзивна только для страстных гурманов 10 и уникальна. Посетите это Итальянский тур ссылка для более подробной информации.

Соблазнительно? Смотрите видео ниже и наслаждайтесь осмотром достопримечательностей самого зеленого региона в Европе

Версия для печати, PDF и электронная почта

Оцените этот рецепт

жареный сыр
  • 2 Люди Оценили этот рецепт

  • Как нас оценили клиенты

    (5 / 5)

Доля сообщение

Похожие сообщения

2019-05-02T19:26:43+00:00 2019-06-05T21:10:09+00:00
  • Сервировки: 8-16
Porchetta

PORCHETTA | How to Make Porchetta

Porchetta is deliciously moist rolled pork belly, covered with a crisp, crunchy skin and seasoned...

Готовь сейчас

2019-04-29T13:23:27+00:00 2019-05-01T22:17:17+00:00
  • Сервировки: 2-12
  • Время приготовления : 5 Мин
best burger recipe

BEST BURGER RECIPE

For the best burger recipe on the planet, my trusty food truck operating duo from...

Готовь сейчас

2019-03-27T21:56:02+00:00 2019-03-28T00:07:23+00:00
  • Сервировки: 6-8
  • Время приготовления : 10 Мин
cast iron pizza

CAST IRON PIZZA – Pizza in

Cast iron pizza is crispy, golden and you’ll be surprised by how deeeelicious the taste...

Готовь сейчас

2019-03-13T19:16:16+00:00 2019-03-13T19:20:31+00:00
  • Сервировки: 4
  • Время приготовления : 30 Мин
итальянский рыбный суп

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП - Zuppa di

Итальянский рыбный суп с нутом - это вкусное блюдо, которое можно подавать как ...

Готовь сейчас

2019-03-04T19:25:29+00:00 2019-03-04T19:33:06+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 30 Мин
морепродукты Пармиджана

МОРЕПРОДУКТЫ БАКЛАЖАН ПАРМИГИАНА

Морепродукты Пармиджана. Сначала вы услышали это здесь! Все приготовления восхитительно смелой пармезаны, ...

Готовь сейчас

2019-02-20T21:55:35+00:00 2019-02-20T22:01:05+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 60 Мин
мускатный-сквош-суп

БАБОЧКА ОРЕХА

Суп из сквоша с орехами и орехами - полезная и вкусная еда, и у каждой семьи есть своя версия ...

Готовь сейчас

0
МЕНЮ
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!