перец и яйца

Перец и яйца | Легкий итальянский рецепт

Yum
    • Prep Время
    • минут
    • Время приготовления
    • минут
    • Сложный уровень

Рейтинг рецептов

  • (4 /5)
  • (Рейтинг 6)

ПЕРЦЫ И ЯЙЦА


Перцы и яйца (Pipindun e ova) - это классическое блюдо из ингредиентов 2, которое можно подавать в качестве закуски, обеда или даже на завтрак! Вкус жареного перца, смешанного с яйцом и лучшим оливковым маслом первого отжима, которое подается с хрустящим домашним итальянским хлебом, доставит вам сытную еду в итальянских горах.

Этим блюдом наслаждались в течение нескольких поколений, поэтому я решил сделать это с моим отцом во время недавней поездки на озеро Сканно. Идеальная компания и обстановка сделали вкус еще лучше!

Смотреть видео рецепт:

ИТАЛЬЯНСКИЕ ПЕРЦЫ И ЯЙЦА | Рецепты стручкового перца Pipindun e Ove | Легкие Рецепты Завтрака

итальянский перец и яйца

Ингредиенты:

  • 2 х перцы (стручковый перец)
  • 4 x яйца
  • Оливковое масло экстра-класса (EVOO)
  • Соль
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНО
  • Свежий трюфель
  • Pepper

Посуда:

  • 1 x плоская кастрюля среднего размера с антипригарным покрытием
  • Деревянная ложка
  • Малая чаша

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕТОДА:

  1. Чтобы сделать перцы и яйца, начните с разрезания перцев пополам. Удалите семена и затем нарежьте их на полоски.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте большое количество оливкового масла.
  3. Как только это начало нагреваться, добавьте полоски перца и размешайте, используя деревянную ложку.
  4. Оставьте на медленном огне, помешивая, чтобы перцы были влажными с маслом.
  5. ПЛАСТИНА ВИНЧЕНЦО СОВЕТ: Если перцы начнут прилипать к сковороде, добавьте еще масла, чтобы они не сгорели.

  6. Пока это кипит, в маленькой миске разбейте четыре яйца. Посыпать немного соли в миску и хорошо взбить вилкой.
  7. Как только перец размягчится, вылейте яичную смесь в сковороду и оставьте на 5-7 секунд. Затем тщательно перемешайте деревянной ложкой. Яйца начнут становиться пушистыми и хорошо смешиваться с перцем.
  8. Оставьте на несколько секунд 5-7 и повторяйте, пока яйцо не будет прожарено.

приготовление

Как подавать:

  1. Переложите отдельные порции на тарелки и подавайте с ломтиком свежего хлеба.
  2. Если у вас есть свежий трюфель (или даже трюфельное масло), добавьте его сверху, а затем пожирайте!
  3. Альтернативный способ подачи: поджарить ломтики свежего хлеба и нарезать их на мелкие кусочки, затем добавить ложку перца и яйца сверху и подавать на длинном деревянном весле. Это вкусный антипасто вариант.

ИТАЛЬЯНСКИЕ ПЕРЦЫ И ЯЙЦА | Рецепты стручкового перца Pipindun e Ove | Легкие Рецепты Завтрака

Pipindun E Ove

E ora si mangia, Тарелка Винченцо…Наслаждаться!

рецепт стручкового перца

Lago Di Scanno

Я бы порекомендовал вам насладиться этим вкусным итальянским перцем и яйцами с аппетитным Цыпленок Cacciatore

Присоединяйтесь к моему кулинарному туру «Неизведанный тур по Италии» и окунитесь в настоящую Италию, которую вы никогда раньше не видели. Экскурсия эксклюзивна только для страстных гурманов 10 и уникальна. Посетите это Итальянский тур ссылка для более подробной информации.

Соблазнительно? Смотрите видео ниже и наслаждайтесь осмотром достопримечательностей самого зеленого региона в Европе

Подпишитесь на мой канал на Youtube

Версия для печати, PDF и электронная почта

Оцените этот рецепт

перец и яйца
  • 6 Люди Оценили этот рецепт

  • Как нас оценили клиенты

    (4 / 5)

Доля сообщение

Похожие сообщения

2019-05-02T19:26:43+00:00 2019-06-05T21:10:09+00:00
  • Сервировки: 8-16
Porchetta

PORCHETTA | How to Make Porchetta

Porchetta is deliciously moist rolled pork belly, covered with a crisp, crunchy skin and seasoned...

Готовь сейчас

2019-04-29T13:23:27+00:00 2019-05-01T22:17:17+00:00
  • Сервировки: 2-12
  • Время приготовления : 5 Мин
best burger recipe

BEST BURGER RECIPE

For the best burger recipe on the planet, my trusty food truck operating duo from...

Готовь сейчас

2019-03-27T21:56:02+00:00 2019-03-28T00:07:23+00:00
  • Сервировки: 6-8
  • Время приготовления : 10 Мин
cast iron pizza

CAST IRON PIZZA – Pizza in

Cast iron pizza is crispy, golden and you’ll be surprised by how deeeelicious the taste...

Готовь сейчас

2019-03-13T19:16:16+00:00 2019-03-13T19:20:31+00:00
  • Сервировки: 4
  • Время приготовления : 30 Мин
итальянский рыбный суп

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП - Zuppa di

Итальянский рыбный суп с нутом - это вкусное блюдо, которое можно подавать как ...

Готовь сейчас

2019-03-04T19:25:29+00:00 2019-03-04T19:33:06+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 30 Мин
морепродукты Пармиджана

МОРЕПРОДУКТЫ БАКЛАЖАН ПАРМИГИАНА

Морепродукты Пармиджана. Сначала вы услышали это здесь! Все приготовления восхитительно смелой пармезаны, ...

Готовь сейчас

2019-02-20T21:55:35+00:00 2019-02-20T22:01:05+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 60 Мин
мускатный-сквош-суп

БАБОЧКА ОРЕХА

Суп из сквоша с орехами и орехами - полезная и вкусная еда, и у каждой семьи есть своя версия ...

Готовь сейчас

0
МЕНЮ
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!