Как приготовить итальянский томатный соус

Yum
    • Prep Время
    • минут
    • Время приготовления
    • минут

Рейтинг рецептов

  • (3 /5)
  • (Рейтинг 2)

Как приготовить итальянский томатный соус


Authentic Italian Tomato sauce, just like my family makes it. Classic. The most important ingredients are good passata and fresh BASIL..and it will make your kitchen smell as good as it tastes!
Learn How to Make Basic Italian Tomato Sauce

Смотреть видео рецепт:

Как приготовить итальянский томатный соус

СОСТАВ:

¼ лук (мелко нарезанный)
Морковь 2 очищенная и разрезанная пополам
2 ветви сельдерея

140421_Tomato_Sauce_2

A generous portion of fresh Italian basil
A generous portion of fresh Italian parsley
2 флаконы итальянской пассаты (для томатного соуса)

140421_Tomato_Sauce_1

Горсть сухих смешанных трав
Две щепотки каменной соли
1 стакан воды

ПОСУДА:

1 x средняя кастрюля
1 х острый нож
1 x разделочная доска

ИНСТРУКЦИИ:

1. Get a medium size saucepan and put it onto the stove at a medium heat, adding 4 tablespoons of extra virgin olive oil and the finely chopped onions.
2. Stir regularly until they brown (normally this takes a couple of minutes). Chop the parsely and basil (you can also break the basil with your hands to save some of the flavour).

140421_Tomato_Sauce_4

3. Теперь добавьте пассату и перемешайте ее с луком.

140421_Tomato_Sauce_7

НАКОНЕЧНИК: It’s always good to make a little extra and if you have any left over, you can keep this in the freezer until you wish to use it again,
remembering you can add other vegetables and ingredients later as this is just a basic sauce.

4. Теперь пришло время помочь усилить вкус вашего соуса, добавив свежую зелень и овощи.
5. Add parsley and basil, then the carrots.
6. Now, get your two branches of celery and break off the heads. Then break the celery in half using your hands if you like, and put them into your tomato sauce as well.

140421_Tomato_Sauce_8

7. Важно, чтобы вы добавили сельдерей, чтобы не пропустить его. Аромат, который это добавляет к Вашему соусу пасты, не может быть заменен!
8. Добавьте щипцы каменной соли 2 ½ для добавления аромата и перемешайте.
9. Мой секретный ингредиент - это сухие смешанные травы. Добавьте щипцы 2 в соус и продолжайте помешивать. Запах будет аппетитным!
10. Lastly, add a glass of water to the tomato sauce and stir it once again.
11. Соус должен вариться на среднем огне около 40 минут с закрытой крышкой. Не забывайте проверять и размешивать соус каждые 5-8 минуты, чтобы помидор не прилипал к дну.
12. Once it is ready, remove it from your stove and add it to your favourite pasta or dish!

140421_Tomato_Sauce_9A

Как приготовить итальянский томатный соус

Try this authentic Italian sauce with my:

CREPE CANNELLONI WITH SPINACH AND RICOTTA

131214_VINCENZOSPLATE_Crepe-cannelloni_Logo_10(610-x-350-Final)-

ITALIAN SAUSAGE CASSEROLE

140421_SausagesAndPotato_9

СОВЕТ

It’s always good to make a little extra and if you have any left over, you can keep this in the freezer until you wish to use it again, remembering you can add other vegetables and ingredients later as this is just a basic tomato sauce.

Как приготовить итальянский томатный соус

E ora si mangia, Тарелка Винченцо

Версия для печати, PDF и электронная почта

Оцените этот рецепт

  • 2 Люди Оценили этот рецепт

  • Как нас оценили клиенты

    (3 / 5)

Доля сообщение

Похожие сообщения

2019-05-02T19:26:43+00:00 2019-06-05T21:10:09+00:00
  • Сервировки: 8-16
Porchetta

PORCHETTA | How to Make Porchetta

Porchetta is deliciously moist rolled pork belly, covered with a crisp, crunchy skin and seasoned...

Готовь сейчас

2019-04-29T13:23:27+00:00 2019-05-01T22:17:17+00:00
  • Сервировки: 2-12
  • Время приготовления : 5 Мин
best burger recipe

BEST BURGER RECIPE

For the best burger recipe on the planet, my trusty food truck operating duo from...

Готовь сейчас

2019-03-27T21:56:02+00:00 2019-03-28T00:07:23+00:00
  • Сервировки: 6-8
  • Время приготовления : 10 Мин
cast iron pizza

CAST IRON PIZZA – Pizza in

Cast iron pizza is crispy, golden and you’ll be surprised by how deeeelicious the taste...

Готовь сейчас

2019-03-13T19:16:16+00:00 2019-03-13T19:20:31+00:00
  • Сервировки: 4
  • Время приготовления : 30 Мин
итальянский рыбный суп

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП - Zuppa di

Итальянский рыбный суп с нутом - это вкусное блюдо, которое можно подавать как ...

Готовь сейчас

2019-03-04T19:25:29+00:00 2019-03-04T19:33:06+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 30 Мин
морепродукты Пармиджана

МОРЕПРОДУКТЫ БАКЛАЖАН ПАРМИГИАНА

Морепродукты Пармиджана. Сначала вы услышали это здесь! Все приготовления восхитительно смелой пармезаны, ...

Готовь сейчас

2019-02-20T21:55:35+00:00 2019-02-20T22:01:05+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 60 Мин
мускатный-сквош-суп

БАБОЧКА ОРЕХА

Суп из сквоша с орехами и орехами - полезная и вкусная еда, и у каждой семьи есть своя версия ...

Готовь сейчас

0
МЕНЮ
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!