итальянский рыбный суп

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП - Zuppa di Pesce

Yum
    • Время приготовления
    • минут

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (Рейтинг 1)

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП
Рыбный суп с нутом - это вкусное блюдо, которое может быть подано в качестве вкусного антипасто или основного блюда - и приготовлено менее чем за 30 минут. Рыба тонет в легком, но богатом томатном соусе, а комбинация из нута обеспечивает идеальное сочетание текстур. Присоединяйтесь к Винченцо и его отцу Паоло, которые учат вас готовить это божественное блюдо, которое будет идеальным дополнением к блюдам из морепродуктов.

Смотреть видео рецепт:

СУДА ИТАЛЬЯНСКОЙ РЫБЫ со ШВЕЦОМ и НУТОМ | Zuppa di Pesce Spada con Ceci

СОСТАВ:
4-5 столовые ложки оливкового масла (EVOO)
½ лука
500g рыба-меч или морской черт (нарезанный кубиками среднего размера)
½ стакана белого вина
1 стеклянный томатный / базиликовый соус
Соль
1 банка нута (в том числе жидкого!)

ПОСУДА:
Горшок среднего размера с антипригарным покрытием
Деревянная ложка
Острый нож

МЕТОД:

  1. Чтобы приготовить рыбный суп, добавьте 4-5 столовые ложки EVOO в кастрюлю среднего размера и поместите ее на плиту при средней температуре.
  2. Добавьте ½ лука (нарезанного кубиками) и обжарьте в кастрюле. Готовьте их в течение минимума 2-3 (или до слегка золотистого цвета)
  3. Затем добавьте рыбу (на ваш выбор) вместе с ½ стакана белого вина

СОВЕТ ВИНЧЕНСО: Добавь белое вино прямо сейчас, чтобы рыба не прилипла ко дну!

  1. Аккуратно перемешайте ингредиенты рыбного супа деревянной ложкой, убедившись, что ни один из них не застрял.
  2. Добавьте томатный соус и перемешайте, затем посыпьте солью.
  3. Дайте рыбному супу вариться до 10 минут, время от времени помешивая, слегка понижая температуру, если она слишком сильно пузырится.
  4. Затем добавьте нут со всей густой жидкостью и перемешайте.
  5. Оставьте рыбный суп варить еще пару минут, затем выключите плиту и оставьте остывать на пару минут.
  6. Чтобы добавить еще больше аромата к рыбному супу, 2 за несколько минут до его приготовления посыпьте сверху большим количеством петрушки и перемешайте.

КАК ОБСЛУЖИВАТЬ:
Подавайте рыбный суп в кастрюле или маленькой терракотовой миске, затем добавьте кусочек поджаренного или свежеприготовленного на гриле хлеба (для окунания, конечно) и финальную каплю (или веточку) петрушки!

СУДА ИТАЛЬЯНСКОЙ РЫБЫ со ШВЕЦОМ и НУТОМ | Zuppa di Pesce Spada con Ceci

итальянский рыбный суп

E ora si mangia, Тарелка Винченцо…Наслаждаться!

Присоединяйтесь к моим частным эксклюзивным итальянским турам «Неизведанный тур по Италии» и ощутите настоящую Италию, которую вы никогда раньше не видели.

Экскурсия эксклюзивна только для страстных гурманов 10 и уникальна. (Нажмите здесь, чтобы получить более подробную информацию)

Соблазнительно? Смотрите видео ниже и наслаждайтесь осмотром достопримечательностей самого зеленого региона в Европе

Подпишитесь на мой канал на Youtube: www.youtube.com/vincenzosplate

Версия для печати, PDF и электронная почта

Оцените этот рецепт

итальянский рыбный суп
  • 1 Люди Оценили этот рецепт

  • Как нас оценили клиенты

    (5 / 5)

Доля сообщение

Похожие сообщения

2019-05-02T19:26:43+00:00 2019-05-02T21:01:57+00:00
  • Сервировки: 8-16
Porchetta

PORCHETTA | How to Make Porchetta

Porchetta is deliciously moist rolled pork belly, covered with a crisp, crunchy skin and seasoned...

Готовь сейчас

2019-04-29T13:23:27+00:00 2019-05-01T22:17:17+00:00
  • Сервировки: 2-12
  • Время приготовления : 5 Мин
best burger recipe

BEST BURGER RECIPE

For the best burger recipe on the planet, my trusty food truck operating duo from...

Готовь сейчас

2019-03-27T21:56:02+00:00 2019-03-28T00:07:23+00:00
  • Сервировки: 6-8
  • Время приготовления : 10 Мин
cast iron pizza

CAST IRON PIZZA – Pizza in

Cast iron pizza is crispy, golden and you’ll be surprised by how deeeelicious the taste...

Готовь сейчас

2019-03-04T19:25:29+00:00 2019-03-04T19:33:06+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 30 Мин
морепродукты Пармиджана

МОРЕПРОДУКТЫ БАКЛАЖАН ПАРМИГИАНА

Морепродукты Пармиджана. Сначала вы услышали это здесь! Все приготовления восхитительно смелой пармезаны, ...

Готовь сейчас

2019-02-20T21:55:35+00:00 2019-02-20T22:01:05+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 60 Мин
мускатный-сквош-суп

БАБОЧКА ОРЕХА

Суп из сквоша с орехами и орехами - полезная и вкусная еда, и у каждой семьи есть своя версия ...

Готовь сейчас

2019-02-14T20:42:59+00:00 2019-02-14T20:42:59+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 10 Мин
клубничный чизкейк без выпечки

КЛУБНИЧНЫЙ ВЫБОР НЕ ВЫПУСКАЕТ

КЛУБНИ ИЗ КИСЛОТЫ НЕ ВЫПУСКАЮТ Вы не сможете устоять перед этим вкусным десертом без выпечки! Это светло ...

Готовь сейчас

0
МЕНЮ
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!