испанский омлет

ИСПАНСКИЙ ОМЛЕТ | Картофельный омлет

Yum
    • Prep Время
    • минут
    • Время приготовления
    • минут

Рейтинг рецептов

  • (4.4 /5)
  • (Рейтинг 8)

ИСПАНСКИЙ ОМЛЕТ

Испанский омлет - также известный как тортилья де пататас - это фирменное блюдо из яиц, которое можно подавать в теплой или комнатной температуре, и оба они одинаково вкусны. Из трех ключевых ингредиентов: картофеля, лука и яиц, остается только обсудить, насколько хрустящий вам нравится ваш картофель! Этот испанский картофельный омлет входит в мою международную коллекцию рецептов и с гордостью готовит мой хороший друг Хуан, уроженец Испании. YUM.

Смотреть видео рецепт:

ГОРЛОВИНА ИСПАНСКОГО ОМЛЕТА | Картофельный омлет | Тортилья де Пататас Эспанола

испанский омлет

Ингредиенты:

  • 3 картофель среднего размера
  • 5 яйца
  • 1 лука
  • Оливковое масло первого отжима
  • Соль

Посуда:

  • Глубокая сковорода среднего размера с антипригарным покрытием
  • Вилка
  • Миска среднего размера
  • Разделочная доска
  • Острый нож
  • шпатель

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить испанский омлет, очистите три картофеля от кожуры, затем нарежьте их пополам, затем на четные четверти.
  2. Нарежьте картофель так, чтобы он был ок. 1cm толщиной. Если они слишком тонкие, они переваривают, а если они слишком толстые, они недоварят, так что эта часть очень важна!
  3. Поставьте на сковороду среднего размера сковороду на медленном огне. Добавьте щедрую порцию оливкового масла и оставьте для разогрева.
  4. Как только масло станет теплым, добавьте ломтик картофеля и оставьте на медленном огне до 5 минут.
  5. Очистите лук и нарежьте его тонкими полосками, а затем добавьте в кастрюлю.
  6. Оставьте картофель и лук, чтобы они варились до тех пор, пока они не начнут размягчаться.
  7. В отдельной миске взбейте яйца 5 очень хорошо.
  8. Вылейте смесь яйца в кастрюлю и осторожно переместите смесь, используя лопаточку, чтобы яйцо проникло.
  9. Продолжайте двигать смесь для испанского омлета вокруг и убедитесь, что края не прилипают к стороне кастрюли, слегка сдвинув шпатель вниз и вокруг всей тортильи.
  10. Оставьте его готовить около 10 минут.
  11. Возьмите большое плоское блюдо и положите его поверх сковороды. Держа сковороду в одной руке и положив ее на поверхность дна посуды, переверните сковороду так, чтобы испанский омлет упал на блюдо, и сковорода пуста.
  12. Переложите сырую сторону, если испанский омлет на сковороду, и оставьте готовить еще на 10 или около того минут (в зависимости от ваших предпочтений).

плоская маисовая лепешка

Как служить:

Положите весь испанский омлет на простую плоскую тарелку, затем нарежьте кусочек в форме треугольника и подайте. Это отличное блюдо для тапас (или аперитив!) Или может быть подано в качестве основного блюда. Некоторые даже наслаждаются этим на завтрак!

испанский омлет

ГОРЯЧИЙ ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЕЛЕТ - Tortilla De Patatas Española

испанский омлет

E ora si mangia…Тарелка Винченцо!

испанская тортилья

Попробуйте этот вкусный испанский омлет вместе с хорошим Рецепт аперол спритц

Присоединяйтесь к моему кулинарному туру «Неизведанный тур по Италии» и окунитесь в настоящую Италию, которую вы никогда раньше не видели. Экскурсия эксклюзивна только для страстных гурманов 10 и уникальна. Посетите это Итальянский тур ссылка для более подробной информации.

Соблазнительно? Смотрите видео ниже и наслаждайтесь осмотром достопримечательностей самого зеленого региона в Европе

Подписаться на канал Vincenzo's Plate Youtube

Версия для печати, PDF и электронная почта

Оцените этот рецепт

испанский омлет
  • 8 Люди Оценили этот рецепт

  • Как нас оценили клиенты

    (4.4 / 5)

Доля сообщение

Похожие сообщения

2019-05-02T19:26:43+00:00 2019-06-05T21:10:09+00:00
  • Сервировки: 8-16
Porchetta

PORCHETTA | How to Make Porchetta

Porchetta is deliciously moist rolled pork belly, covered with a crisp, crunchy skin and seasoned...

Готовь сейчас

2019-04-29T13:23:27+00:00 2019-05-01T22:17:17+00:00
  • Сервировки: 2-12
  • Время приготовления : 5 Мин
best burger recipe

BEST BURGER RECIPE

For the best burger recipe on the planet, my trusty food truck operating duo from...

Готовь сейчас

2019-03-27T21:56:02+00:00 2019-03-28T00:07:23+00:00
  • Сервировки: 6-8
  • Время приготовления : 10 Мин
cast iron pizza

CAST IRON PIZZA – Pizza in

Cast iron pizza is crispy, golden and you’ll be surprised by how deeeelicious the taste...

Готовь сейчас

2019-03-13T19:16:16+00:00 2019-03-13T19:20:31+00:00
  • Сервировки: 4
  • Время приготовления : 30 Мин
итальянский рыбный суп

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП - Zuppa di

Итальянский рыбный суп с нутом - это вкусное блюдо, которое можно подавать как ...

Готовь сейчас

2019-03-04T19:25:29+00:00 2019-03-04T19:33:06+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 30 Мин
морепродукты Пармиджана

МОРЕПРОДУКТЫ БАКЛАЖАН ПАРМИГИАНА

Морепродукты Пармиджана. Сначала вы услышали это здесь! Все приготовления восхитительно смелой пармезаны, ...

Готовь сейчас

2019-02-20T21:55:35+00:00 2019-02-20T22:01:05+00:00
  • Сервировки: 4-6
  • Время приготовления : 60 Мин
мускатный-сквош-суп

БАБОЧКА ОРЕХА

Суп из сквоша с орехами и орехами - полезная и вкусная еда, и у каждой семьи есть своя версия ...

Готовь сейчас

0
МЕНЮ
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!